アメリカの郷土料理と言えば・・・ステーキ。
ハンバーガーとステーキはアメリカのソウルフードでしょ！
ニューヨークの旨いステーキハウスは？やはり老舗のPeter LugerかWolf Gang。
今回お邪魔したのは The Empire State Building 近くのWolf Gang Park Avenue店。
2016年3月には我が街 福岡にも進出するんですが、一足早く本場で食してみました。
店内は石やレンガ、マホガニーに囲まれたクラシカルで重厚感のある雰囲気です。
店員も日本人には慣れた感じで、朗らかでスマートな対応でした。
店内は勿論バリアフリーです。
席に案内され注文したのはPorterHouseとMashedPotatoes。
熟成肉でフィレとストリップの２部位を楽しめます。
Steak for two(２人前)で1kg位かなぁ。ステーキは一人50ドル位なので
2人でステーキとワイン、マッシュで150ドル位だったかなぁ。
運ばれてきたステーキの大きさに「いけるかぁ？？？」と不安になりますが、
一口目は間違いなく感動します！！
日本で食べるステーキとは別物？と思うレベルです。
「これは完食できるな！」と思ったのですが・・・そんなに甘くはなかった。
食べ進める内に熟成肉がみるみる胃を占領してしまい・・・あと少しのところでGive up。
私も妻も食はやや細い方なので、普通の方なら２人で完食できるはず。
美味しいパンも出るのでサイドメニューはマッシュかサラダ辺りだけにしないと食べきれないです、多分。
しかし非常に旨いのでNYの熟成肉ステーキは必食。
満腹＆大満足で店外に出るとこの景色です :D
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タグ: USA
